올리벳 (Olivet)

올리벳 미식의 세계 Pain Poilâne, 팡 푸알란 파리에서 온 사랑, 팡 푸알란 Pain Poilâne 안녕하세요, 오늘은 올리벳에서 발견한, 그야말로 ‘맛의 예술작품’ Pain Poilâne에 대해 이야기해보려고 해요. 이 빵은 1932년에 Pierre Poilâne이 시작한 유명한 Poilâne 빵집에서 만들어지는데요, 정말 한 입만 먹어도 그 맛이 잊혀지지 않을 정도입니다.  순수한 재료의 힘 무엇보다 팡 푸알란 빵의 매력은 재료에 있어요. 단 네 가지 재료만 사용한다는 거! 돌로 갈아 만든 밀가루, 물, 게랑드 해염, 그리고 사워도우 스타터. 이렇게 단순한 재료로 이렇게 맛있는 빵이 만들어진다니, 놀랍지 않나요? 전통 사워도우의 깊은 맛 사워도우는 자연 효모와 박테리아의 발효로 만들어져, 그 맛이 더욱 깊고 풍부해요. 약간의 신 맛이 나면서도 고소한 맛이 일품이죠. 게다가 질감도 뭔가 특별해요, 밀도가 높고 껍질이 두꺼워서 씹는 맛이 정말 좋더라고요. 수제와 나무불 오븐의 마법 이 빵의 또 다른 비밀은 바로 수제와 나무불 오븐에서 굽는 것! 이 전통적인 방법이 빵에 특별한 향과 맛을 더해준답니다. 정말, 한국에서 맛보기 힘든 그런 특별한 맛이에요. 전 세계가 사랑하는 빵 이 빵은 전 세계적으로 유명해져서, 빵 애호가들 사이에서는 '꼭 먹어봐야 할 빵'으로 소문나 있어요. 제가 직접 맛본 후에는 왜 그런지 바로 이해가 되더라고요. 장인 정신의 승리 Pain Poilâne은 단순히 맛있는 빵이 아니에요. 이 빵은 장인 정신과 전통을 중시하는 Poilâne 빵집의 철학을 대표하죠. 프랑스 요리의 정수를 맛볼 수 있는 기회랍니다. 올리벳에서 먹는 팡 푸알란은 음. 음 .음 말로 표현을 다 못합니다.  팽 푸알란  꼭 맛보시길 추천해요! 💕 사진 출처 : https://dawghousebakery.com/2021/09/22/poilane-style-pain-au-levain-using-double-fed-levain/.  #올리벳 #프랑스

올리벳 문화와 행사 Les Moulins à Paroles - 루아르 계곡에서의 문학적 향연 프랑스 루아르 계곡에 위치한 올리벳(Olivet)에서 매년 열리는 Les Moulins à Paroles 축제는 문학에 대한 열정을 가진 사람들을 위한 축제입니다. 1985년부터 시작된 이 축제는 매년 7월에 열리며, 일주일 동안 다양한 문학 행사가 펼쳐집니다. *축제의 주요 프로그램 시 낭송: 매일 저녁, 유명한 시인들이 시를 낭송합니다. 대담: 작가, 시인, 학자들이 다양한 주제로 대담을 나눕니다. 강연: 작가, 시인, 학자들이 자신의 작품에 대해 강연을 합니다. 전시회: 문학과 관련된 다양한 전시회가 열립니다. 축제에는 프랑스와 전 세계의 작가, 시인, 학자들이 참석합니다.  * Les Moulins à Paroles 축제의 주제어 문학, 문화, 교류, 발전 *축제가 열리는 다양한 장소 주요 축제 장소는 올리벳의 시립 도서관, 문화 센터, 공원 등으로 Les Moulins à Paroles의 행사 장소로 사용됩니다. *올리벳 Les Moulins à Paroles 축제의 중요성  축제 참가자들의 문학에 대한 관심을 높이는 데 기여합니다. 다양한 문화를 교류하는 데 기여합니다. 올리벳의 문화 발전에 기여합니다. 축제는 문학에 관심이 있는 사람이라면 누구나 참여할 수 있습니다. 축제를 통해 문학의 아름다움과 다양성을 경험하고, 새로운 문화를 접할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다. *올리벳 Les Moulins à Paroles 축제의 주요 특징 국제적 행사: 축제에는 프랑스와 전 세계의 작가, 시인, 학자들이 참석합니다. 다양한 프로그램: 시 낭송, 대담, 강연, 전시회 등 다양한 문학 행사가 열립니다. 접근성: 축제는 올리벳의 다양한 장소에서 열리기 때문에, 누구나 쉽게 참여할 수 있습니다. *참여 방법  축제 티켓은 온라인과 오프라인에서 구입할 수 있습니다. 축제 공식 홈페이지에서 자세한 정보를 확인할 수 있습니다. 매년 올리벳에서 열리는 Les Moulins

카뮈와 올리벳 올리벳과 함께한 카뮈의 여정 앨버트 카뮈는 단순히 프랑스 문학과 철학의 거물이 아니라, 여러분의 인생 책장에 꼭 꽂혀 있어야 할 작가예요. 이 카리스마 넘치는 작가는 인생이라는 거대한 퍼즐을 풀어나가는 여정에서, 올리벳이라는 마법 같은 장소에서 영감을 받았죠. 1913년, 알제리의 태양 아래 태어난 카뮈는 프랑스와 알제리의 복잡 미묘한 관계 속에서 자랐어요. 이 흥미진진한 배경이 카뮈의 글에서 빛을 발하면서, 우리가 살아가는 이 세상 속 다양한 문제들을 예리하게 꼬집었지요. 그에게 있어서 올리벳은 특별한 곳이었어요. 말 그대로 천국과 같은 곳이었어요. 이국적인 자연은 그의 창조력에 불을 붙였고, ‘졸업(L'Été)’ 같은 작품을 탄생시켰죠. 이 책에서는 올리벳의 따스한 여름을 배경으로, 인생의 깊이 있는 질문들을 유쾌하게 풀어냈답니다. 카뮈의 작품 ‘이방인(THE STRANGER)’과 ‘페스트(THE PLAGUE)’에 담긴 인생의 씁쓸한 맛도 사실은 올리벳에서의 평화로운 시간 속에서 성찰의 깊이를 더한 거예요. 그의 작품들은 올리벳의 평화로운 풍경과 더불어 우리가 진정으로 무엇을 원하는지, 어떻게 살아가야 하는지에 대한 고민을 가볍게 만들어 준답니다. 카뮈의 글은 올리벳과의 달콤한 로맨스처럼 우리에게 다가와요. 이곳에서의 경험은 그의 문학 세계에 단순한 배경이 아닌, 삶과 세상을 이해하는 열쇠를 제공하죠. 그러니까 카뮈의 책 한 권을 펼치는 순간, 여러분도 올리벳 섬의 상쾌한 바람과 함께 인생이란 여행을 경쾌하게 떠날 준비를 하세요! #앨버트카뮈 올리벳 #프랑스 #olivet #프랑스올리벳 #france

라소르스 성 Château de la Source  프랑스 올리벳 지역의 'Château de la Source' 라소르스 성 은 단순히 '볼거리'라는 단어로는 설명이 부족한, 숨겨진 보석 같은 곳이에요. 프랑스 여행을 준비하신다면, 여행의 의미는 단순한 관광에서 벗어나, 삶의 질을 높이는 '경험'으로 진화하죠. 이곳은 바로 그런 경험을 제공합니다. 삶의 질을 높이는 경험 선사 19세기에 지어진 이 성은 네오-르네상스 양식의 아름다움을 자랑해요. 이탈리아 르네상스의 영향을 받은 건축은 우아함과 고전적인 멋을 동시에 품고 있습니다. 마치 한 편의 소설 속에 들어온 듯한 착각을 일으키는 대리석 건축물과 세밀한 장식은 감탄사를 절로 나오게 해요. 올리벳 라소르스성 에서 나폴레옹 3세 시대의 화려함과 세련됨을 감상하는 것은 또 다른 즐거움입니다. 성 안팎을 둘러보는 동안 자연스럽게 역사에 대한 이해도 깊어지죠. 특히, 정원은 계절의 변화를 그대로 느낄 수 있는 공간으로, 다양한 꽃과 식물이 제각기 아름다움을 뽐내며, 여유로운 산책이나 명상에 이상적입니다. 그리고 이 성은 단지 관광 명소로만 그치지 않아요. 결혼식, 세미나, 컨퍼런스 등의 장소로 활용되며, 여러 이벤트와 예술적 활동이 이루어지는 문화 공간이기도 합니다. 삶의 중요한 순간들을 이곳에서 기념하거나, 예술과 문화에 대한 감성을 채워볼 수 있죠. 평일의 바쁜 일상 속에서 자신만의 시간을 찾아 '품격 있는 휴식'을 취하고 싶은 분들에게 라소르스 성은 마음의 양식을 제공합니다. 혹시 예술가의 감성을 자극하고 싶다면, 성에서 개최되는 전시회나 콘서트에 참여해보세요. 문화적 영감이 필요할 때, 예술 작품들이 당신의 감수성을 일깨워 줄 거예요. 이곳은 단지 '볼거리'를 넘어서 '살아 있는 역사'와 '현재의 감각'이 공존하는 곳이며, 삶의 아름다움을 일깨워주는 고유의 가치가 있습니다. 여행이라는 무대 위에서 우리 각자